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Occitanie

Specialities of the region

Protected Designation of Origin (PDO)

  • Abricot rouge du Roussillon
  • Ail violet de Cadourse
  • Pomme de terre primeur du Roussillon
  • Barèges-Gavarnie
  • Béa du Roussillon
  • Bleu d’Auvergne
  • Bleu des Causses
  • Cantal
  • Chasselas de Moissac
  • Huile d’olive d’Aix en Provence
  • Huile d’olive de Nîmes
  • Laguiole
  • Noix du Périgord & huile de noix du Perigord
  • Olives et huile de Nîmes
  • Oignons doux des Sévènes
  • Pélardon
  • Picodon de l’Ardeche – de la Drôme
  • Rocamadour
  • Roquefort
  • Salers
  • Taureau de Camargue

Protected Geographical Indication (PGI)

  • Ail blanc de Lomagne
  • Ail rose de Lautrec
  • Agneau de Lozère
  • Agneau de l’Aveyron
  • Agneau du Limousin
  • Agneau du Périgord
  • Agneau du Quercy
  • Anchois de Collioure
  • Artichaut du Roussillon
  • Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Landes, Périgord)
  • Fraise du Périgord
  • Génisse Fleur d’Aubrac
  • Haricot Tarbais
  • Haricot de Castelnaudary
  • Jambon de Bayonne
  • Jambon de Lacaune
  • Melon du Quercy
  • Miel de Provence
  • Miel de Cevennes
  • Porc du Limousin
  • Porc du Sud-Ouest
  • Porc au grain du Sud-Ouest
  • Poulet des Cevennes
  • Pruneaux d’Agen
  • Riz de Camargue
  • Rosee des Pyrenees Catalanes et Vedell des Pyrenees Catalanes
  • Tomme des Pyrénées
  • Veau de l’Aveyron et du Ségala
  • Veau du Limousin
  • Volailles d’Auvergne
  • Volailles du Languedoc
  • Volailles du Lauragais
  • Volailles d’Auvergne
  • Volailles de Gascogne
  • Volailles du Béarn
  • Volailles du Gers
  • Volailles du Languedoc
  • Volailles du Lauragais